Molti pensano che la certificazione biologica sia solo un’etichetta stampata sul barattolo per giustificare un prezzo diverso. In realtà, il disciplinare biologico impone un'etica lavorativa rigorosa che mette al centro…
Storie
I millefiori possono essere infiniti, come possono essere infinite le combinazioni floreali offerte dalla Natura. E possono avere sapori e fragranze molteplici che variano con le fioriture attive.
Scopri il paesaggio della Majella Orientale, le fioriture che danno origine a mieli unici e la flora spontanea oltre i 1800 metri di altitudine.
L’apicoltura sostenibile è un approccio che mira a conciliare la produzione di miele con il benessere delle api e la tutela dell’ambiente. Questa pratica si basa su principi che rispettano…
Le api, essenziali per l’impollinazione e la biodiversità, stanno affrontando una grave crisi a livello globale. Diverse minacce mettono a rischio la loro sopravvivenza, compromettendo così l’equilibrio degli ecosistemi e…
Le api sono insetti impollinatori di fondamentale importanza per la biodiversità del nostro pianeta. Visitando i fiori per raccogliere nettare e polline le api trasportano il polline da un fiore…
Oltre al miele l’alveare ci offre altri prodotti preziosi:
La cera d’api è una sostanza naturale prodotta dalle api operaie. Ha numerose proprietà benefiche per la pelle e per i capelli, ed è utilizzata in cosmetica, farmaceutica e nell’industria…
Si tratta di un pezzo di favo prelevato direttamente dall’alveare, è costituito quindi dalla cera che contiene il miele maturo e dagli opercoli che lo proteggono. Conserva tutto il suo…
